Nutella Roll-Up Cookies
“Tender shortcrust dough rolled around Nutella and Kinder chocolate fingers, baked as logs and sliced into pinwheel cookies.”
Kept by AlonCook along
📜 Read what was said
“♪ To move is okay, I believe ♪ ♪ Let's start living dangerously ♪ ♪ So do we, baby ♪ ♪ I'm moving out of this country ♪ ♪ baby, oh-ho ♪ ♪ Let's move around, let's go, crazy, crazy ♪ ♪ Ay, ay, ay, ay, ay, ay ♪ ♪ Keep on hoping ♪ ♪ Decade by the ocean ♪ ♪ Whoa, call me, baby ♪ ♪ I'll be good if you'll be not only, oh-ho ♪ ♪ Let's move around, let's go, crazy, crazy ♪ ♪ Ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay ♪ ♪ Keep on hoping is okay, by the ocean ♪ ♪ Whoa, call me, baby ♪ ♪ I'd never see looking frozen from your own hands ♪”
מצרכים
- •300 גרם קמח
- •50 גרם קורנפלור
- •50 גרם אבקת סוכר
- •כפית אבקת אפייה
- •קורט מלח
- •200 גרם חמאה קרה
- •4 כפות חלב
- •למילוי
- •צנצנת נוטלה
- •אצבעות קינדר
אופן ההכנה
- 1
במעבד מזון מעבדים את החומרים היבשים.
- 2
מוסיפים את החמאה ומערבלים לפירורים.
- 3
מוסיפים חלב ומעבדים לבצק, עוטפים בנילון נצמד מכניסים למקרר לשעה.
- 4
מחלקים את הבצק לשלוש ומרדדים כל הפעם בין שני ניירות אפייה למלבן באורך של 25 סנטימטר וברוחב של 30 סנטימטר.
- 5
מורחים שכבה דקה של נוטלה ומנחים אצבעות קינדר, ומגלגלים לרולדה.
- 6
מניחים את הרולדות על נייר אפייה ועושים חתכים ברבחים של 2 סנטימטר ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל20 דקות.
- 7
מצננים וחותכים עוגיות לפי החתכים.
Ingredients
- 300 gflour
- 50 gcornstarch
- 50 gpowdered sugar
- 1 tspbaking powder
- 1 pinchsalt
- 200 gcold butter
- 4 tbspmilk
- 1 jarNutella — for the filling
- Kinder chocolate fingers — for the filling
Steps
- 1
In a food processor, blitz the dry ingredients.
- 2
Add the butter and process to crumbs.
- 3
Add the milk and process into a dough. Wrap in plastic wrap and refrigerate for an hour.
- 4
Divide the dough into three. Roll each portion between two sheets of parchment paper into a rectangle 25 cm long and 30 cm wide.
- 5
Spread a thin layer of Nutella, lay Kinder fingers on top, and roll up into a log.
- 6
Place the logs on parchment paper and score cuts at 2 cm intervals. Bake at 170°C for 20 minutes.
- 7
Cool, then cut into cookies along the score lines.
Memories (0)
Every time this was made or eaten — the videos, photos, people, and places.
No one's made this yet. Be the first in your family to make it.
Discuss (0)
No comments yet.
